منتديات احلي نظره
هلا وسهلا بكم معنااا
فآلجميع هنآ احلي نظره
نحن ( نعشق ) آلمكآن ، لأننا ( فلسطين وعرب )
لكي تستطيع آن تتحفنآ [ بمشآركآتك وموآضيعـك معنآ ].. آثبت توآجدك و كن من الفن عنوان
منتديات احلي نظره
هلا وسهلا بكم معنااا
فآلجميع هنآ احلي نظره
نحن ( نعشق ) آلمكآن ، لأننا ( فلسطين وعرب )
لكي تستطيع آن تتحفنآ [ بمشآركآتك وموآضيعـك معنآ ].. آثبت توآجدك و كن من الفن عنوان
منتديات احلي نظره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلى نظره
 
الرئيسيةالمجلهأحدث الصورالتسجيلدخول
<div style="background-color: #ffffff;"><a href="http://news.rsspump.com/" title="news">news</a></div>

 

 اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوسمي
عضو مشارك
عضو مشارك
الوسمي


الدولة : فلسطين
الوظيفة : طالب
المزاج : ههههههه
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
mms : حبيبي

اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية Empty
مُساهمةموضوع: اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية   اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية I_icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 1:51 pm

[size=24]اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية
اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية PIC-325-1329039706

مقادير الوصفة


500 غ حمص
حب, فصان من الثوم, بصلتان, ملح, حزمة بقدونس فلفل أحمر وأسود, ملعقة
كبيرة كمون ناعم, قليل من السمسم ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ناعمة , زيت كاف
للتحمير ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم أو بيكنج باودر


طريقة التحضير



ننقع الحمص من 10 إلى 12 ساعة. نقشر الحمص والثوم
والبصل, ونفرم البقدونس ناعماً ونطحنها جميعاً ونعجنها. نضع مع الخليط
الملح والفلفل والكمون والكزبرة اليابسة المدقوقة. نضيف بيكربونات الصوديوم
ونتركها مدة ساعة حتى يتخمر الخليط. نسخن الزيت على النار. نستعمل القالب
الخاص في القلي لنحصل على أقراص, ونغطي الأقراص بالسمسم قبل قليها. نقلي
الأقراص حتى يزهر لونها ونضعها في طبق مفروش بالخس المفروم. نزينها بحلقات
الليمون والبندورة ونقدمها ساخنة.




.............

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اعداد وجبة الفلافل صلطات مقبلات شامية, حلبية, سورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلي نظره :: « الاسرة و المجتمع » :: المطبخ-
انتقل الى: